Мясо является обязательным элементом рациона ребенка одного года. Обычно мясной прикорм дают в возрасте 6-8 месяцев, поэтому к одному годику малыш уже должен кушать мясное пюре, отварное мяско или котлетки на пару минимум 3-4 раза в неделю. Мясо богато белком – а это строительный элемент для растущего организма.
Всевозможные аминокислоты и микроэлементы содержаться в мясе в оптимальных пропорциях, именно поэтому от этого продукта ни в коем случае нельзя отказывать маленькому человечку. Чтобы вырасти сильным, с хорошим иммунитетом, ребенок должен питаться правильно и разнообразно.
До года оптимальными видами мяса будут нежирные легкоусвояемые – это кролик, говядина, индейка. После годика уже можно пробовать свинину, курицу и прочее. Очень важно уметь правильно готовить этот продукт для ребенка. Маленьким не рекомендуется жареное и соленое, поэтому все детские блюда должны быть в виде пюрешек или тефтелек, котлеток на пару, можно также давать мясные бульончики.
Лучше всего предлагать мясо вместе с овощами, так белок будет лучше усваиваться. Например, можно смешать овощное пюре с мясным. Однако, крахмалистые овощи, вроде картофеля, тут будут не лучшим гарниром. Мясо хорошо усваивается с кабачком, морковью, брокколи, цветной капустой, с кашами.
Суточная норма мяса для ребенка одного года ~ 100 грамм. Вовсе не обязательно давать этот продукт малышу каждый день, можно в обед предлагать также рыбу, молочные продукты и каши, но несколько раз в неделю в меню малыша мясо обязательно должно присутствовать.