Лимонный пудинг из булки

Описание: Для детей от 1 года до 3

Ингредиенты

белая сухая булка – 100 г

масло сливочное – 25 г

сахар – 50 г

1 яйцо

лимон – 1/2 шт.

пищевая сода – 1 г

соль

Приготовление лимонного пудинга из булки

1. Булку без корок размочить в холодной воде.
2. Отжать и размять булку ложкой.
3. Добвить масло, сахар, измельченную цедру с 1/2 лимона, 1 ч.л. лимонного сока и 1/2 ч.л. соды, разведенной в столовой ложке воды.
4. Все размешать.
5. Добавить яйцо, взбитое с 2-3 ст.л. молока.
6. Выложить в форму, смазанную маслом.
7. Накрыть промасленной бумагой или фольгой. Запечь в духовке до готовности.