Продукты:
капуста белокочанная – 100 г
мясо отварное – 70 г
молоко – 30 мл
соус сметанный – 30 г
сливочное масло – 5 г
яйцо – 1/3 шт.
соль
мука пшеничная – 10 г
Способ приготовления рецепта:
Мелко нашинкованную соломкой капусту тушить в небольшом количестве молока на слабом огне до полуготовности, соединить с фаршем из отварного мяса, добавить яйцо, посолить, перемешать и сформовать котлеты.
Панировать в муке, слегка обжарить на сливочном или растительном масле, затем на 10 минут поставить в духовку. Готовые котлеты полить сметанным соусом.
https://youtube.com/watch?v=LkPSYo5NDK0