История рецепта:Рецепт из книги «Мяса и птица». Мой сын не любит мясо, а тем более печень. Пробовала просто варить и порубив на блендере в пюре смешивать с овощами, но он её и там унюхивал. Увидела такой рецепт, думаю дай попробую. Теперь мой сын пока все оладьи не съест больше ничего не ест.
Готов целый день одними оладьями из печени питаться. Конечно готовлю я такое блюда с передышками, чтобы не приелось. Иначе и так есть не будет.
Оладьи из печени. Все знают, что печень очень полезна, но дети не любят её есть. Вот рецепт, который приучил моего годовалого сына к печёнке. Он с удовольствием ест такие оладьи. Главное их не жарить, а тушить под крышкой.
Время приготовления:1 час 10 мин.
Необходимые ингридиенты:
- Печень говяжья 1 кг,
- рис отварной 400 г, лук репчатый 300г,
- масло растительное 200г,
- яйца 2 шт,
- сметана 200г,
- перец черный молотый, соль
|
Шаг 1 |
Печень пропустите через мясорубку или порежьте в кухонном комбайне. Лук мелко нашинкуйте, обжарьте. |
|
|
Шаг 2 |
Печень, лук, рис и яйца соедините, заправьте солью, перцем, перемешайте. |
|
|
Шаг 3 |
Тушите оладьи на масле на сковороде под крышкой. |
|
|
Шаг 4 |
Подавайте со сметаной и зеленью. |
Рецепт прислала Крохалева Юлия,Россия, г. Пермь
Голосуйте за этот рецепт в комментариях, если блюдо понравилось вам и вашему малышу!
�����конкурс, рецепт