Конкурсная работа «Оладьи из печени»

История рецепта:Рецепт из книги «Мяса и птица». Мой сын не любит мясо, а тем более печень. Пробовала просто варить и порубив на блендере в пюре смешивать с овощами, но он её и там унюхивал. Увидела такой рецепт, думаю дай попробую. Теперь мой сын пока все оладьи не съест больше ничего не ест.

Готов целый день одними оладьями из печени питаться. Конечно готовлю я такое блюда с передышками, чтобы не приелось. Иначе и так есть не будет.

Оладьи из печени. Все знают, что печень очень полезна, но дети не любят её есть. Вот рецепт, который приучил моего годовалого сына к печёнке. Он с удовольствием ест такие оладьи. Главное их не жарить, а тушить под крышкой.

Время приготовления:1 час 10 мин.

Необходимые ингридиенты:

  1. Печень говяжья 1 кг,
  2. рис отварной 400 г, лук репчатый 300г,
  3. масло растительное 200г,
  4. яйца 2 шт,
  5. сметана 200г,
  6. перец черный молотый, соль

Шаг 1

Печень пропустите через мясорубку или порежьте в кухонном комбайне. Лук мелко нашинкуйте, обжарьте.

Шаг 2

Печень, лук, рис и яйца соедините, заправьте солью, перцем, перемешайте.

Шаг 3

Тушите оладьи на масле на сковороде под крышкой.

Шаг 4

Подавайте со сметаной и зеленью.

Рецепт прислала Крохалева Юлия,Россия, г. Пермь

Голосуйте за этот рецепт в комментариях, если блюдо понравилось вам и вашему малышу!

�����конкурс, рецепт

�������� � ���������� ��������:

Оставить ответ