Большинство современных людей постоянно используют в своем рационе колбасные изделия, некоторые даже полностью заменяют ими мясо, поэтому во многих семьях встает вопрос, с какого возраста можно давать ребенку колбасу или сосиски, и какая именно продукция подойдет для детского питания.
Педиатры советуют вводить в рацион вареные колбасные изделиям детям старше одного года, не чаще двух раз в неделю. Копченые колбасы лучше не давать ранее 5-6 лет, так как этими продуктами очень легко отравиться и состав у них куда более «богатый», чем у вареных колбас.
Для детского питания лучше всего выбирать продукты, которые имеют пометку «для детей», сделаны по ГОСТу, продаются в герметичной упаковке. Опасно покупать колбасу на развес, так как не известно, какое время она уже хранится, а маркировки на товаре и вовсе может не быть.
Обычно для детей берут «Докторскую колбасу», «Молочную», «Детскую», и чем меньше в составе ингредиентов, тем лучше. Также следует обращать внимание на количество жира, изделия с большой массовой долей жира – имеют низкий сорт и могут быть вредны.