Такое блюдо можно ввести в рацион малыша уже с 7 месяцев.
Продукты для кнели:
говядина (мякоть курицы) – 100 г
молоко – 30 мл
сливочное масло – 5 г
белок яичный – 1/2 шт.
соль
Приготовление:
Нарезанную кусочками говядину или мякоть курицы дважды пропустить через мясорубку, добавить молоко, сливочное масло, хорошо взбить, после чего ввести, осторожно перемешивая массу, взбитый яичный белок и посолить. Сформовать кнели массой 20–25 г и варить на пару 15 минут.