Клубника – это универсальная ягода, которая прекрасно подходит для приготовления коктейлей, варенья, выпечки, десертов и других самых разнообразных блюд. Если у вас дома появилась клубника, а времени возиться с приготовлением хитро-мудрого десерта нет, то этот рецепт именно для вас.
Вкуснейший десерт с отлично сочетающимися ингредиентами вы сможете сделать буквально за 10-15 минут, при этом, не пользуясь холодильником или духовкой.
Вам понадобится:
Орехи
Клубника
Изюм
Киви
Яичный белок
Зефир
Сахар
Все ингредиенты берем по вкусу, так чтобы хватило на количество порций, которые вы запланированы. Также объем и количество ингредиентов будет зависеть от того, в какие вазочки вы будете их складывать. Если вазочек для десертов нет, можно использовать просто большие стаканы.
Приготовление:
Клубнику нужно помыть, дать стечь воде. Можно даже просушить на бумажном полотенце. Орехи мелко порубить ножом, аналогичную операцию провести и с изюмом. Киви очистить и нарезать мелкими кубиками. Зефир нарезать кубиками. Яичные белки взбить с добавлением щепотки соли, потом понемногу добавлять сахар и продолжать взбивать до образования густой пены.
Выкладывать все ингредиенты в вазочки нужно слоями: белок, клубника, орехи, изюм, зефир, киви, затем снова белок, клубника и т.д. Сверху на десерте нужно сделать «шапочку» из взбитого белка. Десерт готов, можно подавать к столу.