Творожный кекс можно предложить ребенку от года.
Продукты:
мука пшеничная – 35 г
творог – 10 г
сахар – 25 г
яйцо – 1/4 шт.
сливочное масло – 10 г
сода пищевая – 1 г Способ приготовления рецепта:
Яичный желток растереть с сахаром, добавить сливочное масло, взбить и, продолжая взбивать, постепенно ввести протертый творог, просеянную муку, соду и взбитый в густую пену белок.
Тесто выложить в смазанную маслом форму и выпекать кекс при температуре 180–200°С.