Для любителей картофельных запеканок есть один чудесный вариант приготовления этого полюбившегося блюда – картофельная запеканка с ветчиной. Изюминка этого рецепта – аджика! Для любителей поострее и для тех, кто отдает предпочтение легкой пикантности блюда.
Вам обязательно понравится. Попробуйте приготовить картофельную запеканку с ветчиной.
Ингредиенты:
- картофель 800 г;
- ветчина 300 г;
- лук 2 шт. ;
- сметана 150 г;
- аджика 150 г;
- сыр 100 г (или 2 шт. плавленного);
- соль и перец по вкусу;
Приготовление:
- Нарезаем лук полукольцами, ветчину – соломкой, картофель – кружочками толщиной 5мм.
- На форму, смазанную маслом, выкладываем картофель (2-3 ряда). Сверху выкладываем слой ветчины, лука и посыпаем тёртым сыром.
- Для заправки: смешиваем сметану, аджику, соль и перец. Количество аджики можете менять по своему вкусу.
- Заливаем картофель заправкой и отправляем в разогретую духовку на 1 час при температура 200 градусов.
Картофельную запеканку с ветчиной можно подавать как горячей, так и охлажденной . Приятного Вам аппетита!