Картофельную запеканку с творогом можно приготовить ребенку с одного года.
Продукты для картофельной запеканки с творогом:
2 картофелины,
2 ст.ложки детского творога,
3 чайные ложки сметаны,
1 яйцо,
1 ст.ложка сливочного масла,
2 чайные ложки панировочных сухарей,
соль на кончике ножа.
Приготовление картофельной запеканки с творогом
Хорошо помойте картофель. Потом отварите его в мундире до мягкости. Очистите готовый картофель. Протрите его через сито или воспользуйтесь блендером. Взбейте яйцо до пышной пены. ј часть взбитого яйца смешайте с 1 чайной ложкой сметаны. В картофельное пюре добавьте творог, сливочное масло, остатки взбитого яйца, соль. Все перемешайте. Смажте сковороду маслом и посыпьте сухарями. На эту сковороду положите картофельную массу. Смажьте смесью из сметаны и яйца. Запекайте в духовке до готовности. Полейте сметаной и подавайте на стол.