Капуста, тушеная в горшочке

Продукты для капусты, тушеной в горшочке:
капуста белокочанная – 150 г
морковь – 10 г
лук репчатый – 5 г
растительное масло – 5 г
сметана – 15 г
соль
Готовим:
Капусту нашинковать соломкой и на 10 минут опустить в подсоленный кипяток. Натертую на терке морковь и мелко нарезанный репчатый лук припустить и смешать с остывшей капустой.

Переложить массу в глиняный горшочек, добавить растительное масло, немного горячей воды, закрыть крышкой и тушить в духовке. Готовую капусту полить сметаной.

Leave a Reply