Время начала мясного прикорма наступает в 7-8 месяцев. И многие мамы продолжают отдавать предпочтение натуральному мясу, приготовленному самостоятельно. Современные баночные мясные консервы вполне могут обеспечить ребенка всем необходимым, но если ваше доверие к ним невелико, тогда готовьте мясо для ребенка самостоятельно.
О том, как выбрать свежее мясо, вам могут пригодиться следующие советы.
Как выбрать мясо для ребенка:
- При выборе мяса всегда обращайте внимание на цвет мяса, которое собираетесь покупать. Говядина в идеале должна быть томно-красной или ярко-красной, свинина должна иметь бледно-розовый оттенок. Птица должна иметь ровную окраску кожи, даже замороженная. Если есть перепады цвета и пятна – значит продукт неоднократно размораживали и ребенку его давать нельзя.
- При покупке мяса, стоит надавить пальцем на мякоть, и посмотреть на результат. Хорошее мясо быстро вернет свою форму, а размороженное останется с вмятиной, которая наполнится водой.
- Не увлекайтесь субпродуктами – печению, сердцем и прочим. Ребенку такие деликатесы можно давать не чаще раза в неделю из-за высокого содержания в таких продуктах холестерина.
- Как выбрать мясо для аллергика. Идеальное мясо для ребенка – аллергика – конина и крольчатина. Крольчатину можно приобрести на рынке, только убедитесь в том, что вам продают действительно кролика, и проверьте наличие всех необходимых сертификатов качества. Что касается свежей конины, если у вас возникла необходимость в таком мясе, его можно купить при ресторанах национальной кухни, в меню которых входят блюда из конины. Если же такой вариант для вас непреемлем, то покупайте конину в баночках, она не содержит никаких вредных веществ, и приготовлена с учетом всех необходимый для ребенка условий.
Когда мы выбираем мясо для ребенка – лишними меры предосторожности не будут.