Арбузы и дыни уже вовсю продаются на рынках и в магазинах. И купить арбуз ребенкуочень хочется. Но стоить ли делать это сейчас, или лучше подождать до сентября? Специалисты рекомендуют не спешить с покупкой арбузов и дынь и подождать хотя бы до конца августа.
Дело в том, что арбузы и дыни, продаваемые сейчас на рынках, содержат слишком много нитратов и нитритов, и для детского питания совершенно непригодны. Сроки их созревания были искусственно сокращены. Вы можете в этом легко убедиться сами, если прежде чем купить арбуз, воткнете в него нитратомер. Он наверняка покажет превышение предельно допустимой дозы вредных веществ.
Хороший зрелый арбуз имеет обязательно светлое пятно на боку – на этом месте он лежал. Кожуру хорошего арбуза невозможно проткнуть ногтем, и естественные арбузы не бывают гигантских размеров. Если вы обнаружили в арбузе червоточину – этот арбуз купить точно стоит, так как в нем нет вредных веществ.