Как не отравиться гречкой?

В наше время даже самый, казалось бы, безобидный продукт может стать причиной серьёзного отравления. При выборе продуктов и круп для кормления детей нужно особое внимание уделять их качеству, дате производства и упаковке. Детские каши, которые продаются уже дополнительно обработанные и обогащенные витаминами, практически безопасны, если выбирать проверенного производителя.

А вот гречневая крупа, которая продается в магазинах для взрослых людей, может нести определенную опасность. Если вы переводите ребенка на взрослую пищу, в том числе и на взрослые каши, то выбирайте крупы правильно.
Перед покупкой гречневой, рисовой, перловой, овсяной и любой другой крупы, обратите внимание на упаковку. Порядочный изготовитель обязательно оставит на упаковке прозрачное место или сделает практически всю упаковку прозрачной, чтобы покупатель мог оценить цвет, чистоту крупы. Посмотрите, чтобы на дне пакета не было большого количества пыли, мелких перемолотых частиц крупы, качественная крупа имеет равномерно одинаковые зернышки, не содержит темных вкраплений грязи, семян сорняков или других нехороших примесей.
Покупая крупу урожая прошлого года, не переживайте, что она уступит в качестве свежей. Если крупа хранилась на складе в нормальных условиях, то такую кашу можно будет есть через 3 и даже через 5 лет.
Убедитесь, что в каше, которую вы купили, нет насекомых. Перед варкой замочите крупу хотя бы на полчаса. Это позволяет убрать из нее пыль и мусор, а также увести в воду вредные примеси, если такие вдруг содержатся в крупе.

Оставить ответ