Экзотические фрукты

В погоне за здоровым питанием появилась очередная гипотеза, что питаться необходимо преимущественно продуктами той климатической зоны, где вы родились и постоянно проживаете. Это же касается питания малыша.
Однако, такой вариант ограничений не имеет достаточно оснований для того, чтобы стать самодостаточной диетой для ребенка. На самом деле, малышу, с рождения питавшемуся одним материнским молоком (или смесями), даже классическое яблоко становится совершенной экзотикой. Для переработки экзотических фруктовв организме не выделяются какие либо особенные ферменты, значит можно знакомить малыша со всем разнообразием плодов мировой флоры. Главное, соблюдать основное правило введения новых блюд в рацион крохи – осторожность, ведь аллергия легко может возникнуть и на кокос, и на смородину.

Понятны опасения, которые вызывают у врачей ярко окрашенные южные экзотические фрукты, поэтому детям, склонным к аллергиям, их действительно нужно давать минимальными порциями и очень внимательно отслеживать реакцию на новый фрукт. Ограждать же совсем, даже без пробы не стоит, едят же дети в северных Швеции и Финляндии плоды жаркой Африки.

Кроме того, в экзотических фруктах содержится множество полезных элементов: витамины, минералы, антиоксиданты, углеводы (фруктоза, сахароза, глюкоза), кислоты (лимонная, яблочная). Детская пищевая промышленность тоже стремится разнообразить меню маленьких гурманов экзотическими фруктами. Сейчас уже легко найти соки и пюре с содержанием ананаса, авокадо или манго. Возможно, лучше будет начать прикорм с готового детского питания, весь процесс производства которого строго отслеживается.

Вот некоторые экзотические фрукты:

Помпельмус(или помело) – этот экзотический фрукт очень похож на знакомый грейпфрут, но больше по весовой категории, к тому же меньше горчит и как большинство цитрусовых очень богат витамином С.

Ананас– экзотический фрукт, который легко может восполнить дневную норму витамина С: его содержание в 100г кисло-сладкой мякоти составляет 30мг. Кроме того, в ананасе содержится природное соединение бромелин, помогающее в усвоении белка.

Киви– экзотический фрукт по праву можно назвать диетическим продуктам для тех, кому важно следить за весом. 100г нежно-зеленой мякоти экзотического фрукта содержит всего 50 калорий. Киви также гипоалергичен, содержит железо, калий, кальций и богат ферментами.

Папайяпохожа на дыню как сестричка. Экзотический фрукт ароматен и приятен на вкус, улучшает пищеварение. В недозревшей мякоти папайи (которую употребляют как овощ) много фермента папаина, способствующего расщеплению белков.

Манго– этот экзотический фрукт очень сладок на вкус, напоминает дыню или абрикос. Благодаря высокому содержанию в нем полезных веществ, его считают самым ценным плодом, называют «королем фруктов».

Авокадосодержит в своей желтой или зеленой мякоти очень много легкоусвояемых жиров – до 35%, минеральные соли и большой набор витаминов. Плоды авокадо с мякотью, тающей как сливочное масло, очень калорийны: 215 калорий на 100 г.

Банандавно перестал быть экзотическим фруктом, и малыши с удовольствием перекусывают им. Для насыщения быстро и полезно он подходит идеально за счет содержания в большом количестве сахара и углеводов. Хотя богатством витаминов банан похвастать не может, зато калия в нем предостаточно.

Оставить ответ