Яичница по-французски

Такая необычная яичница порадует малыша, старше 18 месяцев.
Состав: Яйца— 4 шт., сливочное масло— 2 ч. ложки, варенье любое —2 ч. ложки.

Спобоб приготовления:

Яичные белки отделить от желтков и поставить на час в холодильник (чтобы легче взбивались).

Желтки растереть до получения однородной массы, взбив белки и смешать с желтками. Нагреть большую сковороду, смазать ее маслом и вылить яичную массу. Поджарить яичницу с одной стороны, аккуратно перевернуть и обжарить с другой. Яичницу переложить на блюдо и одну ее половину намазать вареньем, затем накрыть другой половиной.

Leave a Reply