Рецепт: Ягодный суп
Описание: Ягодные супы необычайно вкусны и полезны. При правильном приготовлении в таком супе остается много витаминов, нужных для детей. К сладкому супу подходит сухое печенье, кекс или бисквит. По желанию можно предложить к супу запеканку или пудинг.
Ингредиенты ягодного супа
4 стакана свежих ягод: черники, малины, клубники, шелковицы
2 стакана воды
полстакана сахара
250 грамм фруктового йогурта
Приготовление фруктового супа
- Помойте и почистите ягоды
- Оставьте немного для гарнира
- Поместите ягоды в кухонный комбайн и измельчите их на второй скорости
- Поместите в микроволновую печь и, не накрывая ничем, на максимальной мощности готовьте около 9-10 минут, пока смесь не закипит
- Остудите чуть-чуть
- С помощью веничка смешайте полученное пюре с йогуртом
- Остудите и украсьте ягодами