Знаете ли вы, что история мороженогонасчитывает более тысячи лет? Да, это любимое нами лакомство пришло из глубокой древности. Конечно, тогда еще не было такого разнообразия и технического совершенства мороженого, но люди уже знали, как хорошо полакомиться холодным десертом в жару.
Древний Китай
История мороженого в этой стране началась с того, как богатая знать начала лакомиться прапрадедом мороженого – десертом из снега. Секрет его приготовления и хранения был большой тайной. В десерт входил снег, лед, мякоть апельсинов и зерна граната. Этому рецепту больше 5 тысяч лет, и именно он считается самым древним предком мороженого.
Древний Рим
История мороженого в этой стране была весьма интересна: жители Рима готовили оригинальное фруктовое мороженое – они брали свежие персики, вынимали из них косточки и на их место помещали кусочки льда. Получалось вкусное холодное лакомство, которое не таяло быстро в римской жаре.
Древний Восток
История мороженного Древнего Востока еще более интересна, а арабы были мастерами по приготовлению мороженого. Они заполняли пустую скорлупу яиц водой со сладкими добавками и на ночь закапывали эту заготовку в снег. Утром скорлупа разбивалась, и получался вкусный шарик мороженого.
Древняя Русь
Наши предки тоже знали о мороженом. История мороженого на Руси началась с того, что гостей угощали замороженными яблоками, мелко наструганным замороженным молоком или смесью молока и замороженных ягод.
Самой последней холодное лакомство узнала Европа. Сюда мороженое попало только в 13 веке н. э. С тех пор начинается современная история мороженного, которое тогда начало свое победное шествие по миру и продолжает оставаться одним из самых любимых лакомств детей и взрослых.