Вчера мы говорили о том, что детские соки, вопреки их устоявшейся репутации, могут оказаться не слишком полезными для маленьких детей. Так не лучше ли и вовсе исключить их из детского рациона? Если речь идет об арбузном и дынном соке – их действительно лучше исключить из питания ребенка.
Слишком много нитратов употребляется при выращивании этих растений. А вот с остальными детскими соками все далеко не так однозначно.
В чем польза детских соков?
Детские соки– едва ли не единственный источник железа и витаминов для детей раннего возраста. Причем вовсе необязательно давать ребенку соки экзотических фруктов. Зачастую привычные для нашей местности детские соки, например, капустный, не уступают заморским по содержанию витаминов. Впрочем, дискуссии между сторонниками и противниками экзотики до сих пор не привели к единому мнению, так что этот вопрос, наверное, лучше оставить на усмотрение родителей. Достаточно просто внимательно следить за реакцией ребенка и давать ему только те детские соки, которые он хорошо переносит.
Но, повторим, увлекаться детскими соками совершенно не стоит. Доказано, что дети, которые выпивают в день более двух стаканов фруктового сока, чаще имеют излишний вес. Дело в том, что в соках как правило очень высокое содержание сахаров. Стакан сока не уступает по калорийности булочке. И если ребенок пьет детский сок не вместе с едой а, как это иногда бывает, вместо еды, то кроме лишнего веса у него может появиться и отставание в росте. Ведь в соках, повторим, практически нет белка – основного «строительного материала» для организма ребенка.
Именно поэтому врачи настоятельно советуют не разрешать детям выпивать больше стакана сока в день. Лучше, если половину этого количества будут составлять овощные детские соки, такие как томатный, капустный, морковный. И, конечно, не стоит заменять все положенное ребенку количество фруктов и овощей детскими соками – ведь зубы должны получать нагрузку, да и клетчатка полезна для пищеварения.
Все вышесказанное относилось к здоровым детям. А вот если малыш заболел – ситуация меняется. Ведь для больного ребенка детские соки зачастую становятся единственным продуктом, который он готов есть (точнее, пить).
Выбирая сок для больного, конечно, нужно обращать внимание на состояние ребенка. Если у него болит горло – не стоит предлагать малышу кислые детские соки, они будут раздражать и без того воспаленную слизистую оболочку. Если у малыша жар, он скорее всего предпочтет сок комнатной температуры. А вот страдающему от озноба ребенку лучше, наоборот, предложить подогретый напиток. И не стоит ограничивать больного малыша в количестве детских соков– ведь как правило ему нужно большое количество жидкости для того, чтобы выводить микробные токсины.