Хром

Важен для энергоснабжения организма Хром уплотняет сеть инсулиновых рецепторов (мест скопления молекул инсулина) и заботится о том, чтобы инсулин легче проникал в клетки организма.

Так как инсулин отвечает за перемеще­ние сахара и жиров, он осуществляет в крови энер­гетический контроль.

Инсулин и хром заботятся о том, чтобы такие источники энергии, как сахар и жир, сохраняли постоянный уровень в крови, не повышаясь и не снижаясь. Этот механизм очень важен для детей, которые, как правило, двигаются больше, чем взрослые. Благодаря хрому организм получает больше энергии.

Хром в рационе

Дневная потребность в хроме составляет 0,05— 0,2 мг. Однако из-за интенсивного потребления сладостей и лимонадов эта потребность возраста­ет во много раз. Хром содержится в мясе, отрубях и растительном масле. Избыточное потребление хрома приводит к тяжелым отравлениям, однако продукты питания не могут быть причиной этого: отравиться хромом можно только при несчастных случаях на производстве.

Оставить ответ