Фрукты являются хорошим прикормом с 4 до 6 месяцев, хотя появилась традиция начинать прикорм с каш или овощей, а фрукты уже позже – во вторую очередь. Наилучшим антиаллергическим фруктом является зеленое печеное яблоко или груша, понижается кислотность и увеличивается количество пектина (вещество выводящее токсины).
Приблизительно через месяц можно вводить в прикорм сливу, а экзотические фрукты: бананы персики, абрикосы не раньше 6-8 месяцев. За этот период у малыша накопиться достаточное количество ферментов для переваривания, и мы сможем предотвратить аллергических реакции. Каждый новый фрукт вводим раз в 5-7 дней, проверяя реакцию организма ребенка.
Цитрусовые фрукты и виноград лучше пробовать вводить в прикорм не раньше 8-12 месяцев, менее аллергическими считаются грейпфруты и лимоны. Виноград также богат сахарами, которые вызывают брожение в кишечнике, поэтому лучше не спешить с введением данного продукта.
Почему именно такая последовательность ввода фруктов? Потому, что банановое пюре в отличии от яблочного, имеет волокнистую структуру, оно крахмальное и вязкое, тяжелое и плохо усваивается. Сливовое пюре обладает «слабительным» эффектом, поэтому его тоже вводят после года, как ребенок к нему привык и распробовал.
Как правильно употреблять фрукты?
У малышей фрукты перевариваются в тонком кишечнике, а в желудке они почти не задерживаются, поэтому лучше фрукты есть отдельно от основной пищи. Фруктам нужно будет дожидаться переваривания основного более тяжелого блюда, в это время они начнут бродить в кишечнике. Дайте фруктам свободу – пусть переварятся как белые люди.
Фрукты без кожицы и косточек нужно давать деткам до 1-2 лет. Не смотря на то, что в кожуре и косточках некоторых фруктов содержаться полезные вещества и минералы, но желудок крохи не справится с их перевариванием – а полезные вещества не усвоятся. Тем более если фрукты не из своего сада, то есть большая вероятность того, что они обработаны химикатами.
Яблочные косточки богаты на калий, тем самым, предохраняют организм от рака. Взрослый человек может себе позволить съесть одно яблоко с костями – не более того. Но употребление излишнего количества косточек, в которых содержится синильная кислота – это уже яд. Поэтому детям яблоки лучше предлагать без косточек и кожуры.
Что делать, если ребенок не любит фрукты?
Если малыш не любит фрукты – это не катастрофа. Главное, что бы остальное питание было сбалансированное и достаточно разнообразное. Детям до трех лет установленная норма фруктов, которая составляет 100 грамм. Если малыш не любит свежие фрукты, попробуйте их запечь (запекать можно все вплоть до бананов), сварить компот, спрятать в кашу или творог, а на «сладкое» предложите курагу или чернослив. Привадить, ребенка можно, попробовав убрать фрукты из рациона на неделю, а потом «вдруг» выложить фруктовое ассорти на видное место.
P.S.: не стесняйтесь если ваш малыш все еще любит фруктовые банки, пусть ест на здоровье.