Фрикадельки мясные в сметанном молочном соусе

Предложите их малышу 8-ми месяцев. Продукты для фрикаделек:
фарш мясной – 100 г
хлеб белый – 15 г
молоко – 20 мл
яйцо – 1/4 шт.
сливочное масло – 3 г
соус сметанный (молочный) – 50 г
Способ приготовления:
Из котлетной массы, в которую добавлено сырое яйцо, сформовать фрикадельки величиной чуть меньше грецкого ореха, выложить на смазанную сливочным маслом сковороду, залить наполовину водой и припустить, закрыв крышкой, на слабом огне 10–15 минут.

Вареные фрикадельки залить сметанным (молочным) соусом и прокипятить.

Leave a Reply