Рецепт: Варенье из груш
Описание: Простой французский рецепт приготовления варенья из груш. Такое варенье очень вкусно с творогом, просто булочкой хлеба, блинчиками и оладушками. Но и само по себе оно очень приятное. Настоящий праздник вкуса для маленьких и больших сладкоежек.
Ингредиенты
1,2 кг груш
800 г сахара
Сок 1 лимона
1 пакетик ванили
Приготовление варенья из груш
- Очищаем груши от шкурки
- Разрезаем на четвертинки
- А потом на мелкие кусочки
- Выкладываем в кастрюлю
- Выжимаем сок лимона
- Добавляем сок лимона к грушам
- Добавляем к грушам ваниль, сахар и ставим на плиту
- Доводим до кипения, помешивая деревянной лопаткой
- Часто будет появляться пенка, которую нужно снимать
- Как только варенье будет готово, наливаем его в банки
- Закрываем банки, переворачиваем и накрываем покрывалом.