Фото-рецепт: Телятина с овощами

Рецепт: Телятина с овощами

Описание: Рецепт телятины с овощами на самом деле прост, но способен удовлетворить вкус самого требовательного гурмана. Телятина и свежие летние овощи превращаются в поистине изысканное блюдо.

Ингредиенты

свежая телятина 800 гр

морковь 1 шт (большая)

лук репчатый 3 шт (средние)

перец 3 шт (большие)

помидоры 5 шт (средние)

подсолнечное масло 2 ст.

л.

соль

перец молотый

перец красный

сахар

Приготовление

  1. Телятину слегка обжарить, а затем тушить в доховом шкафу 1 час.
  2. Овощи пошинковать небольшими кусочками.
  3. Затем порезанные овощи добавляются к мясу. Посолить и поперчить повкусу, добавить чайную ложку сахара и потушить в духовом шкафу еще 1 час.
  4. Горячую телятину с овощами подавать к столу можно прямо в казанке.

Оставить ответ