Цинк

Цинк активирует более 70 ферментов и выполня­ет различные функции в организме. Цинк содер­жится в мясе, печени, морской рыбе, зерновых, молоке и яйцах. Нехватка цинка ведет к замедле­нию роста, потере аппетита, плохому заживлению ран и изменениям кожи.

Различные функции цинка

Цинк, входя в инсулиново-цинковый комплекс в поджелудочной железе, повышает эффектив­ность действия инсулина и нормализует уро­вень жиров и сахара в крови.

Цинк способствует усвоению витамина А и вмес­те с фолиевой кислотой и витамином В6 отвеча­ет за регенерацию клеток тела.

Цинк укрепляет иммунную систему. Грипп быст­рее проходит, если на ранней стадии заболева­ния принять цинкосодержащий препарат.

Цинк активирует вкусовые и обонятельные рецепторы, повышая аппетит, поэтому при нехватке цинка ребенок страдает от потери аппетита.

Цинк способствует процессу заживления раз­личных кожных заболеваний, начиная от угрей и заканчивая герпесом.

Цинк в рационе

Суточная потребность в цинке у младенцев со­ставляет 3—5 мг, у детей младшего школьного воз­раста — 10 мг, а у подростков — 15 мг.

Пищевые продукты с высоким содержанием цинка

Регулярно давайте вашему ребенку бобовые. При готовке выбирайте блюда недлительного приго-

товления, чтобы цинк не разрушался. Пивные дрожжи содержат очень много цинка. Сущест­вуют содержащие их нейтральные по вкусу про­дукты, которые в ограниченных дозах могут есть и дети! Как можно дольше кормите младенца грудью и во время кормления следите за тем, чтобы в вашем собственном рационе было доста­точно цинка.

Leave a Reply