Составлять меню для ребенка не так-то просто, особенно, если учесть то, что малыши в этом возрасте, хоть уже и имеют все зубки, но все равно не могут справиться с грубой пищей. Для детей от 1,5 года рекомендуется четырехразовое питание, с регулярным использованием в меню различных молочных продуктов.
Объем молока в суточном рационе ребенка должен составлять примерно 600-650 мл.
С взрослением ребенка меняется технология приготовления еды. Малыш уже может самостоятельно пережевывать пищу, поэтому вовсе не обязательно готовить ему супы-пюре. Можно не перетирая продукты, подавать их кусочками. Супы, борщи, овощные рагу, салаты уже могут стать полноценными составляющими детского питания в полтора года. Также в блюда можно добавлять неострые приправы, которые ранее вы не использовали, например, в том же прикорме. Малышу после одного года в еду можно смело добавлять такие приправы, как сушеные травы, лук, чеснок (в небольших количествах, для аромата).
Завтрак для ребенка должен быть сытным. Хорошо подать к нему кусок хлеба с маслом или кусочком сыра. В качестве полдника можно давать кефир с печеньем, молоко с пирожком, фрукты, бутерброд с отварной грудкой индейки. На обед, как и принято в большинстве европейских стран, ребенку нужно подать жидкое блюдо. Ужин не должен быть слишком тяжелым и подавать его желательно за 2 часа до сна. Кормить малыша прямо перед сном не рекомендуется.