Предлагаю вам универсальный рецепт бульона для постных супов с манной крупой. Просто приготовьте его и добавьте любые овощи по вашему вкусу – вы получите вкусный и питательный постный супчик.
Продукты для универсального бульона для постных супов:
грибы или овощи – 200г
вода – 2 л
манная крупа – 4 ст.
л
петрушка – 1 небольшой пучок
Приготовление универсального бульона для постных супов:
В кипящую воду засыпать грибы или овощи, варить полчаса, полученный бульон процедить и вновь довести до кипения. Всыпать, постоянно помешивая, просеянную манную крупу. Варить 10 минут. Можно есть такой бульон сам по себе, добавив в него нарезанную зелень петрушки. А можно добавить вареные овощи. Приятного аппетита!