Борщ

Этот борщ можно приготовить ребенку в возрасте от 8 месяцев
Продукты для борща:
Свекла— 6 г,
белокочанная капуста— 6 г,
морковь — 3 г,
корень петрушки— 2 г,
картофель— 6 г,
вода — 50мл,
сахарный сироп — 0,5мл,
масло сливочное— 1г.

Готовим борщ:
Овощи тщательно промыть и очистить.

Свеклу нарезать соломкой, залить небольшим количеством воды и тушить до готовности. Морковь и корень петрушки нарезать мелкими кусочками и тушить до готовности 20-30 мин. Нарезанную капусту и картофель положить в кипящую воду и варить 20 мин., затем соединить с тушеными овощами, протереть все через сито, добавить сахарный сироп, немного соли и довести до кипения. В готовый борщ добавить сливочное масло.

Оставить ответ