Блины с рыбой «К празднику»

Очень пикантные и вкусные блинчики удивят ваших гостей своим необычным вкусом! Отлично подойдут в качестве закуски на празднике. Можно порезать блины, чтобы было более удобно кушать, или же заранее испечь не слишком крупные блины. Идеальная находка для вашего стола – блины с рыбой «К празднику».

Ингредиенты:

Молоко 500 г

домашнее

яйца свежие 4 шт

домашние

мука белая 6 ст. л.

с горкой

сахар белый 2 ст. л.

Соль 1 щеп.

масло подсолнечное для жарки 100 г

семга слабосоленая 150 г

сыр фета 150 г

зелень для оформления 10 г

можно добавить в начинку

Приготовление блинов с рыбой «К празднику»

Шаг 1

Жарим блины. Смешать молоко, яйца, сахар, соль и взбить блендером. Просеять муку и подмешать к жидкой массе. Хорошо перемешать. Разогреть сковороду и обжарить блинчики с 2-х сторон до золотистого цвета на растительном масле.

Шаг 2

Для начинки рыбу нарезать большими кусочками. Каждый блин намазать сыром фета тонким слоем и выложить рыбу. Свернуть блин трубочкой и нарезать наискосок. Готовые блины украсить зеленью.

Оставить ответ